Celami Rady Naczelnej Polonii Australijskiej i Nowozelandzkiej są:
- Reprezentowanie naszych członków? w Australii i Nowej Zelandii, obrona ich praw i promocja ich zainteresowań.
- Wspieranie działań Polonii zrzeszonej w RNPAiNZ.
- Współpraca z władzami i odpowiednimi organizacjami w Polsce, któych charakter jest zgodny z pryncypiami Rady.
- Promowanie w Australii i Nowej Zelandii języka polskiego, tradycji i szeroko pojętej kultury.
- Reprezentowanie naszych członków względem władz i organizacji w Polsce oraz na świecie.
- Promocja lojalności wobec Australii i Nowej Zelandii.
- Zachęcanie Australijczyków polskiego pochodzenia do uczestniczenia we wszelkich sferach życia politycznego i społecznego w Australii i Nowej Zelandii.
- Zachowanie chrześcijańskich wartości i etyki w polskiej grupie etnicznej.
- Wspieranie rozwoju młodzieży, a zwłaszcza nauki języka polskiego.
- Podejmowanie tematów krajowych sugerowanych przez organizacje członkowskie.
- Wzbogacanie istniejących i zakładanie nowych fundacji służących Polonii Australijskiej i Nowozelandzkiej poprzez zachęcanie do zapisów testamentowych i dotacji.
- Informowanie Australijczyków i Nowozelandczyków o bogactwie polskiego dziedzictwa.

Rada Naczelna Polonii Australijskiej i Nowozelandzkiej nie prowadzi żadnej działalności gospodarczej ani też nie posiada żadnego majątku, poza sprzętem biurowym. Wszystkie prace Rady wykonywane są na zasadach społecznych, bez jakiegokolwiek wynagrodzenia. Niezbędne wydatki administracyjne pokrywane są ze składek członkowskich.